Egy nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető sütirecept jön. Teljesen kezdők is bátran hozzá láthatnak, gyakorlatilag nem lehet elrontani :D
Bögrés süti:
egy bögre liszt
egy bögre cukor
egy bögre tej
"egy bögre akármi" - hogy anyukámat idézzem xD (darált dió, darált mák, kókusz reszelék stb.)
1 tojás
1 csomag sütőpor
anyu receptje jön :)
Összekavarjuk a hozzávalókat (egy viszonylag híg tésztát kapunk, kényelmesen kavarhatót, tehát önteni lehet a sütőformába. Nem kell ennek gyúrható vagy akármilyen keményebb állagúnak lenni. A tojás egyben tartja, a sütőpor is megteszi a magáét, ettől lesz puha) Vajazott, lisztezett tepsibe töltjük, tű próbáig sütjük (megszúrjuk, és a tűt úgy húzzuk ki, hogy nem ragacsos, hanem "száraz")
A tésztát lehet még finomabbá tenni, mondjuk ízlés szerint kis őrölt fahéjjal vagy 2 e.k. kakaóporral (rendes kakaó, nem instant) vagy egy kevés lisztet egy pudingporral pótolni - akkor már a töltelék is hanyagolható. Akár durvára vágott csokit is lehet belekavarni, vagy kisebbre vágott asztalt gyümölcsöt...
Igazán olcsó, alig kerül valamibe, és ha az ember gyorsan akar édességet, hát ez hamar meg van. S, főleg, nincs habverés, margarin kavargatás, meg halom mosogatni való utána... ugye a legutóbbi főleg nagy öröm (áh, de tudja drága anyám, hogy utálok mosogatni :D) Variálni lehet a végtelenségig, tényleg csak a fantázia szab határt...
Ez egy nagyobbacska tortasütő formára való adag. A közepes tepsibe másfél adagot, a nagy tepsibe dupla adagot szoktam készíteni, hogy ne legyen lapos.
Jó puha, könnyű, finom tészta.
Másik bögrés recept: egy bögre liszt, egy bögre cukor, tej helyett 2 pohár joghurt (még jobb ha gyümölcsös), 1 tojás, 1 sütőpor.
Ez így magában is ehető, töltelékkel (lekvár, mogyorókrém, puding) még jobb. Az ízekkel lehet variálni, hogy azért a tészta passzoljon a töltelékhez. (Mondjuk mi a diós fahéjas tésztát narancslekvárral töltjük. Nyáron mehet bele apróra vágott friss gyümölcs is.)
Jó étvágyat :)